让研发落地，让智慧生长——20年专注食品工业原辅料供应链一站式服务

随着科技进步的车轮滚滚向前，创健食品应用研发团队深知，真正的创新不仅仅是技术的堆砌，而是如何将这些技术转化为改善人们生活的具体行动。因此，从原料的精心挑选到生产工艺的微小改良，从营养成分的科学配比到环保包装的创新设计，每一步他们都力求精准，旨在为您呈现既满足口腹之欲，又兼顾健康与环保的食品解决方案。

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食品应用研发，促进成果转化

自2016年起，集团公司倾力打造超600㎡的食品应用研发中心，拥有感官评定室、应用设备实验室、综合应用实验室，消化室/准备室/菌检室6大实验室及质检中心，形成了一个全方位、多层次的研发体系。研发中心配备了超过70台先进设备，涵盖了从基础共用设备到针对特定品类的特殊设备，为研发工作提供了坚实的技术支持。

创健食品应用研发团队汇聚了一批在食品应用研发行业有着丰富经验的技术人才。以华南理工大学食品工程硕士lingjun，集结广西大学、福建农林大学等重点大学的食品学科背景的应用型gaoji人才，专业背景包括食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与检测、食品加工技术与生物制药等，形成了一个知识结构多元、经验丰富的研发集体。他们以客户价值为核心，以客户需求为导向，站在食品应用研发科技的前沿，为客户提供高定制化品质产品和技术服务。

2021年，集团全资子公司被国家获准guojiaji“高新技术企业”，标志着公司在技术创新领域迈上了新的台阶。此外，还荣获了“瞪羚” 、创新型企业、“南宁市专精特新企业”等企业认定，企业创新及研发能力获得国家进一步认可。

为了给产品质量和食品安全提供保障，集团公司已陆续取得多项生产资质，并获得了ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、ISO45001职业健康安全管理体系认证等多项资质认证。

现如今集团公司已建成覆盖全球食品原料的自有数据库，实现了对各类原料优势、供应商详情、市场动态及可持续性指标的即时访问与分析，为产品研发提供了坚实的数据支撑。

在此基础上，公司已累计获得二十多项专利技术，同时拥有近1600款成熟配方及产品工艺，涵盖了不同功能、口味、营养需求的产品，能够迅速响应市场多样化、个性化的消费需求，灵活适应快速变化的市场趋势。

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本土原料的深度开发与应用

广西独特的地理环境为创健食品应用研发团队提供了多元的本土研发原料资源，团队充分利用这一优势，开展了一系列富有地域特色的食品应用研发。

比如，结合新茶饮趋势与本土水果资源，创新推出的荔枝红茶、茉莉绿茶轻乳茶等产品；将广西百香果融入到咖啡产品中，创新推出百香果风味的常温咖啡浓缩液，不仅丰富了咖啡的风味层次，也赋予了产品独特的地域特色。

同时，广西水牛奶产量的优势得到了充分挖掘。研发团队依托先进的生物技术与深加工工艺，自主研发高蛋白水牛厚乳，以及针对特殊健康需求的零乳糖、增强钙质吸收的水牛乳产品。

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丰富的产品线与研发成果

集团公司在多个领域积累了丰富的原辅料应用经验，研发成果涵盖乳制品原辅料、咖啡原料、植物基原料、营养强化剂系列、抗氧化剂系列、代糖及大健康系列、香精香料等七大系列，形成了全面且多元的产品结构。

以咖啡原料的应用为例，创健食品应用研发团队为即饮咖啡饮料提供定制化的解决方案，包括优化咖啡提取技术以保留更多香气与风味，以及开发低糖、无糖或添加功能性成分的咖啡配方，满足市场对健康饮品日益增长的需求。

从实验室的精心研发到生产线的严格把控，Zui终成为市场上热销的产品，研发团队一路走来不仅攻克了技术难关，还紧跟消费趋势，凭借对市场需求敏锐的洞察力和快速响应能力，已助力多个品牌孵化出众多爆款。

创健食品应用研发中心能做到的不仅是在研发食品，更是在塑造未来的生活方式。团队的每一次突破，都是向更加健康、便捷、可持续的食品未来迈出的一大步。从低温短保技术的创新应用，到植物基饮品的精细研发，我们不断挑战自我，只为满足消费者日益增长的品质生活追求。

在创健食品应用研发中心，每一天都在书写着关于创新与梦想的故事。我们相信，通过不懈的努力与探索，能够引领食品行业的绿色革命，用匠心温暖每一个家庭的餐桌！